Torta Pasqualina (Hartige snijbiet en ei bladerdeeg-taart)

avondeten · ⏱ 75 min · 6 porties · 45,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, gluten, melk

v6 · rb0e705f985 20260727Z1751 Torta Pasqualina 🎉 🔥 verwarm de oven voor op 180°C 🍳 ⏱ 10 min fruit de ui in olijfolie tot zacht en licht aan het kleuren 🍳 ⏱ 5 min kook de snijbietstelen en selderij afgedekt 🍳 ⏱ 5 min kook de snijbietbladeren tot ze slap zijn ⏳ laat het snijbietmengsel een beetje afkoelen knijp het snijbietmengsel in een theedoek om het vocht eruit te halen 🌀 meng de kruiden, specerijen en kazen door het snijbietmengsel ⏳ meng er drie eieren door en zet apart 🍽 rol het bladerdeeg uit voor de bodem en het deksel 🔪 vorm het deeg in de taartvorm en snijd de randen bij 🍽 giet de snijbietvulling erin en maak vijf gaten ter grootte van een ei breek 1 ei in elk vakje 🍽 leg het deksel erop en knijp de naadjes dicht om te sealen 🌀 klop het resterende ei los en bestrijk het deksel ermee prik het deksel met een vork 🔥 ⏱ 45 min bak tot gaar en goudbruin ⏳ laat een half uur afkoelen 9 stuks ei 2 el olijfolie 1 stuk ui 1 kg snijbiet 3 stuks selderij 15 g peterselie 20 g dille ½ tl piment ¼ tl nootmuskaat 250 g ricotta 100 g cheddar zout naar smaak zwarte peper naar smaak 500 g bladerdeeg bloem naar smaak olijfolie, ui snijbiet, selderij 3 stuks ei 5 stuks ei bladerdeeg, bloem ei 1 stuk ei
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/212/torta-pasqualina-hartige-snijbiet-en-ei-bladerdeeg-taart/