flowcooking

Pudding van gerst, sinaasappel en sesam

Romige gerstepap met warme vanille en frisse sinaasappelschil.
Heerlijk geroosterde sesamsmaak en een glanzende oranje siroopwervel.
Troost in elke lepel, met een vleugje citrus en een drizzle van tahini.

nagerecht ⏱ 540 min 500 kcal / portie 85,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch melksesam 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Pudding van gerst, sinaasappel en sesam
v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 125 g parelgort 20 g tahini maak sinaasappelsiroop 🔪 vermaal sesam met muscovadosuiker 🔪 spoel en laat de parelgort uitlekken 🍳 laat de gerst sudderen met melk, vanille, citrusrasp en zout ⏳ ⏱ 5 min laat de gerstepudding afkoelen verdeel over kommen en verwijder het vanillestokje 🍽 besprenkel elke portie met tahini voeg sinaasappelschijfjes en siroop toe aan elke portie 🌀 strooi het sesammengsel erover en serveer Gerstpudding 🍲 1 stuk sinaasappel 40 g basterdsuiker ¼ tl oranjebloesemwater 1½ el sesamzaad 1½ el muscovadosuiker 750 ml volle melk 0.5 stuks vanillestokje ½ tl vanillepuree 0.5 stuks citroenzest 1 stuk sinaasappelschil zout naar smaak sinaasappel, basterdsuiker, oranjebloesemwater sesamzaad, muscovadosuiker tahini
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. maak sinaasappelsiroop
  2. vermaal sesam met muscovadosuiker
  3. spoel en laat de parelgort uitlekken
  4. laat de gerst sudderen met melk, vanille, citrusrasp en zout
  5. laat de gerstepudding 5 minuten afkoelen
  6. verdeel over kommen en verwijder het vanillestokje
  7. besprenkel elke portie met tahini
  8. voeg sinaasappelschijfjes en siroop toe aan elke portie
  9. strooi het sesammengsel erover en serveer

Vergelijkbare recepten