Brownies met tahini en halva

nagerecht · ⏱ 45 min · 16 porties · 43,5 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, gluten, melk

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 200 g halva 80 g tahinipasta 🔥 verwarm de oven voor op 200°C/180°C hetelucht/Fan, vet vervolgens een bakvorm van 23cm vierkant of 30x20cm rechthoekig in en bekleed die met bakpapier 🍳 ⏱ 2 min smelt boter met pure chocolade in een hittebestendige kom boven zacht kokend water, roer dan tot een dikke glanzende saus en laat afkoelen tot kamertemperatuur 🌀 ⏱ 3 min klop eieren en fijne kristalsuiker tot licht en romig, met een elektrische mixer 🌀 vouw de gesmolten chocoladesaus voorzichtig door het eimengsel en de suiker met een spatel, zonder te lang te roeren 🔪 zeef bloem, cacaopoeder en zout, en vouw het vervolgens voorzichtig door het chocolademengsel 🌀 vouw de stukjes halva voorzichtig door het beslag giet of schraap het beslag in de met bakpapier beklede bakvorm en strijk het gelijkmatig uit schep tahinipasta in ongeveer 12 verschillende puntjes, en gebruik dan een prikker om ze door elkaar te wervelen voor een gemarmerd effect, en breng het marmer direct tot aan de randen van de bakvorm 🔥 ⏱ 23 min bak tot het midden een beetje wiebelt en vanbinnen smeuïg is (22 tot 25 minuten; bak een paar minuten minder voor een bakvorm van 30x20cm) 🍳 ⏱ 30 min laat slechts rusten voordat je het in 16 stukken snijdt voor warm-ish (en smeuïge) brownies; laat anders langer rusten om op kamertemperatuur af te koelen Tahini Halva Brownies 🎉 250 g boter 250 g donkere chocolade 4 stuks ei 280 g basterdsuiker 120 g bloem 30 g cacao poeder ½ tl zout boter, donkere chocolade ei, basterdsuiker bloem, cacao poeder, zout halva tahinipasta
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/189/brownies-met-tahini-en-halva/