Beste linzensoep

soep · ⏱ 55 min · 4 porties · 55,0 g koolhydraten / portie · veganistisch

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 59.1 ml olijfolie 1 stuk blokjes tomaat 237 ml koolraapblad 1 el citroensap 🔥 verwarm olijfolie in een Nederlandse oven 🍳 ⏱ 5 min bak ui en wortel tot ze zacht zijn 🍳 voeg knoflook, komijn, kerriepoeder en tijm toe en bak tot het geurig is, ongeveer 30 seconden 🍳 roer de in blokjes gesneden tomaten erdoor en kook nog een paar minuten 🍳 voeg linzen, groentebouillon en water toe en breng aan de kook 🍳 ⏱ 25-30 min laat, gedeeltelijk afgedekt, zachtjes sudderen tot de linzen mals zijn pureer de soep tot een gladde massa en giet terug in de pan 🍳 ⏱ 5 min kook boerenkool tot ze zacht zijn 🌀 roer het citroensap erdoor en breng op smaak met meer zout en zwarte peper 🍽 serveer terwijl het heet is Beste linzensoep 🎉 1 stuk ui 2 stuks wortel 4 stuks knoflook 2 tl komijn 1 tl kerriepoeder ½ tl gedroogde tijm 237 ml linze 946 ml groentebouillon 473 ml water 1 tl zout rode pepervlokken naar smaak zwarte peper naar smaak ui, wortel knoflook, komijn, kerriepoeder, gedroogde tijm blokjes tomaat koolraapblad citroensap
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/183/beste-linzensoep/