Australische Lamingtons

nagerecht · ⏱ 70 min · 16 porties · 68,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, gluten, melk

v7 · rb0e705f985 20260727Z1751 20 g boter 1 tl vanille-extract heet water naar smaak 277 g geraspte kokos thee naar smaak koffie naar smaak 🔥 verwarm de oven voor op 180°C en vet/bekleed een vorm van 20cm vierkant in 🌀 klop ei en suiker tot dik en licht van kleur 🍳 boter smelten 🌀 vouw bloem en maïzena door het eimengsel 🌀 vouw boter-vanille door het biscuitbeslag 🔥 ⏱ 25-30 min bak een biscuit tot goudbruin en veerkrachtig ⏳ laat de cake volledig afkoelen 🔪 snijd de cake in 16 vierkante stukken 🔪 zeef poedersuiker en cacaopoeder om een basis voor chocoladeglazuur te maken 🌀 roer de basis voor het glazuur met gesmolten boter, heet water en vanille tot een glad glazuur 🔪 dompel elk vierkant in chocoladeglazuur en laat uitlekken 🍽 rol de gecoate vierkanten door gedroogde kokosrasp ⏱ 30 min zet op een rooster en laat minstens staan 🍽 serveer met thee 🍽 serveer met koffie Australische Lamingtons 🎉 4 stuks ei 100 g suiker 62.7 g bloem 31.3 g maïszetmeel 483 g poedersuiker 32.8 g cacao poeder ei, suiker bloem, maïszetmeel poedersuiker, cacao poeder geraspte kokos thee koffie
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/177/australische-lamingtons/