Pizza met tonijn
avondeten · ⏱ 1230 min · 8 porties · 73,0 g koolhydraten / portie · allergenen: vis, gluten, melk
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
210 g
pizzasaus op
smaak gebracht
🌀
water, starter
en zout mengen;
bloem toevoegen
⏳
⏱ 30 min
deeg laten
rusten
🌀
het deeg
uitrekken en
vouwen
⏳
⏱ 6 h
deeg laten
rusten en
herhaaldelijk
vouwen
⏳
⏱ 12-36 h
er balletjes van
vormen; in de
koelkast zetten
🔥
⏱ 1 h · ⏳ 12 h
haal het deeg
voor het bakken
uit de koelkast;
verwarm de oven
voor tot 250°C
🔪
tonijn en ui in plakjes
snijden, ringen van
de paprika snijden;
mozzarella uit elkaar
trekken; toppings
voorbereiden
het deeg
uitdrukken tot
cirkels van
25-27 cm
🍽
pizzas
assembleren met
saus,
mozzarella,
tonijn, paprika
en olijven
🔥
⏱ 7-9 min
pizza bakken op
250°C
Tonijnpizza 🍕
360 ml
water
100 g
zuurdesemstarter
10 g
zout
500 g
tarwebloem
240 g
tonijnfilet
1 stuk
rode ui
1 stuk
gele paprika
200 g
mozzarella
4 stuks
taggiasca-olijven
zonder pit
water, zuurdesemstarter, zout, tarwebloem
tot het in omvang is verdubbeld
pizzasaus op smaak gebracht
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/166/pizza-met-tonijn/
🖨 Afdrukken
