Japanse salade met medium-rare gegrilde ahi-tonijn en sesam

lunch · ⏱ 30 min · 2 porties · 18,0 g koolhydraten / portie · allergenen: vis, gluten, mosterd, sesam, soja

v6 · rb0e705f985 20260727Z1751 99.2 g ahi-tonijnsteak 1 el sojasaus 8.9 g sesamolie 2.1 g suiker 🌀 klop sojasaus, sesamolie en suiker voor de marinade door elkaar ⏳ ⏱ 15 min marineer ahi-tonijn in de koelkast maak sla- en groentebereiding klaar 🔥 verwarm grillpan voor op hoge hitte 🌀 haal tonijn uit de marinade en bestrijk licht 🍳 ⏱ 1-2 min gril tonijn tot hij aan de buitenkant dichtgeschroeid is, roze in het midden 🔪 snijd gegrilde tonijn in stukken van 1/2-inch, tegen de draad in maak sesamdressing door rijstazijn, sojasaus, sesamolie, gember en suiker te shaken tot het opgelost is 🌀 meng slaschtinggroenten en groenten in een kom 🌀 besprenkel met dressing over de salade en schep om tot alles bedekt is 🍽 schep de salade op borden en top met plakjes tonijn 🍽 garneer en serveer ⏳ zet extra dressing apart om te serveren Japanse Ahi-salade 🥗 0.5 stuks saladeblad 0.25 stuks komkommer 1 stuk radijs 0.5 stuks wortel 0.5 stuks lente-ui 0.25 stuks avocado 11.5 g rijstazijn ½ tl geraspte gember sesamzaad naar smaak wasaamans pasta naar smaak nori naar smaak een snufje of een kleine hoeveelheid een snufje of een kleine hoeveelheid een snufje of een kleine hoeveelheid rijstazijn, geraspte gember halveer halveer 1 g sesamzaad, wasaamans pasta, nori extra dressing
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/157/japanse-salade-met-medium-rare-gegrilde-ahi-tonijn-en-sesam/