Italiaanse bolognesesaus met tijm
avondeten · ⏱ 60 min · 4 porties · 15,0 g koolhydraten / portie · allergenen: selderij
v6 · rb0e705f985
20260727Z1751
8.9 g
olijfolie
454 g
gehakt
zout
naar smaak
peper
naar smaak
gedroogde tijm
naar smaak
verse tijm
naar smaak
🍳
verwarm de
koekenpan op
middelhoog vuur
🍳
voeg olijfolie
toe en verhit
tot het
glinstert
🍳
fruit de
fijngehakte
soffritto aan
tot ze zacht is
bak rundergehakt
bruin tot het
niet meer roze
is
🌀
kruid het vlees
🌀
combineer het
vlees met soffritto
en roer de
geplette tomaten,
tomatenpuree en
rode wijn erdoor
🍳
laat de
bolognese
zachtjes pruttelen
tot hij is ingedikt,
af en toe roerend
🌀
roer de verse
blaadjes tijm
erdoor in de
laatste paar
minuten
🌀
proef en pas de
kruiding aan
🍽
serveer
bolognese over
gekookte pasta
of polenta
Bolognese saus 🎉
1 stuk
ui
1 stuk
wortel
1 stuk
selderij
794 g
geplette
tomaten
2 el
tomatenpuree
59.1 ml
rode wijn
ui, wortel, selderij
gehakt
zout
peper
gedroogde tijm
geplette tomaten, tomatenpuree, rode wijn
verse tijm
zout
peper
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/151/italiaanse-bolognesesaus-met-tijm/
🖨 Afdrukken
