Rijke bietensoep (borsjt) met rundvlees

avondeten · ⏱ 90 min · 4 porties · 25,0 g koolhydraten / portie · allergenen: gluten, melk, sulfieten

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 el azijn 0.5 stuks knoflook 🔪 snijd rundvlees in kleine blokjes 🍳 bak de rundvleesblokjes aan tot ze bruin zijn 🔪 schil en rasp bieten, wortels en ui 🔪 scheur/rasp kool en hak aardappelen in stukken 🍳 bak uien en wortels aan tot ze zacht zijn 🍳 bak bieten aan tot ze gaar zijn 🍳 breng het rundvlees terug in de pan en voeg bouillon toe; laat sudderen met laurierblad en kruiden 🍳 voeg aardappelen en kool toe; laat sudderen tot ze gaar zijn 🌀 roer azijn erdoor en pas de kruiden aan 🍳 ⏱ 5 min voeg fijngesneden knoflook toe en laat bakken 🍽 serveer heet Runderbortsjts 🎉 1 stuk rode biet 4.4 g olijfolie 0.5 stuks wortel 0.25 stuks ui 1 stuk aardappel 0.13 stuks kool 355 ml bouillon 4.2 g suiker 0.5 stuks laurierblad zout naar smaak peper naar smaak zure room naar smaak dille naar smaak rode biet, olijfolie wortel, ui aardappel, kool azijn knoflook zure room, dille
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/144/rijke-bietensoep-borsjt-met-rundvlees/