Gefrituurde olijven met ricotta

tussendoortje · ⏱ 25 min · 8 porties · 28,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: ei, gluten, melk

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 Gebakken olijven 🫒 1 stuk knoflook 1 stuk citroen 260 g groene olijven met basilicum 1 l zonnebloemolie 🌀 meng ricottavulling en spuit in de olijven 🌀 vul en ontpit olijven met ricotta, klaar om te coaten richt paneerstations in met bloem, losgeklopte eieren en panko 🍽 rol gevulde olijven door bloem, ei en panko 🍳 frituur olijven met coating op 175°C tot lichtbruin, laat daarna uitlekken 🌀 maak citroenmayonaise met de resterende knoflook en citroensap, breng op smaak met peper 🍽 serveer gefrituurde olijven met citroenmayonaise en citroenpartjes 50 g ricotta 5 g peterselie 5 g rozemarijn 25 g parmigiano reggiano ¼ tl chilivlokken 3 stuks ei 50 g tarwebloem 100 g panko 3 el mayonaise ½ tl citroensap peper naar smaak halveer · 0.5 stuks citroenrasp ei, tarwebloem, panko zonnebloemolie resterende · 0.5 stuks mayonaise, citroensap, peper stukjes?
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/136/gefrituurde-olijven-met-ricotta/