flowcooking

Klassiek Hutspot-recept

Romige aardappelpuree met zoete ui en malse wortel
Pittige runderworst met rookaroma zorgt voor rijke, hartige happen
Hartverwarmende hutspot met boterige zachtheid, licht gekust door nootmuskaat

avondeten ⏱ 25 min 580 kcal / portie 65,0 g koolhydraten / portie (geschat) melk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Klassiek Hutspot-recept
v7 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 kg aardappel 75 g boter 375 g gerookte runderworst 100 ml melk 1.2 g nootmuskaat zout naar smaak peper naar smaak 🔪 schil en snijd aardappelen; snijd uien; snijd wortels 🍳 ⏱ 2 min bak de ui in de helft van de boter 🍳 ⏱ 2 min bak wortels met de ui nog 🍳 kook aardappelen in water tot ze gaar zijn 🔪 laat gekookte aardappelen uitlekken 🌀 pureer aardappelen met het ui-wortelmengsel tot een gladde massa 🍳 verwarm melk op laag vuur; houd warm 🍳 roer er warme melk, de resterende boter en nootmuskaat door 🌀 kruid 🌀 vouw er hete gerookte worst door Hutspot 🎉 400 g ui 600 g wortel ui, wortel halveer · 38 g halveer · 38 g boter nootmuskaat zout peper gerookte runderworst
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. schil en snijd aardappelen; snijd uien; snijd wortels
  2. bak de ui in de helft van de boter 2 min
  3. bak wortels met de ui nog 2 min
  4. kook aardappelen in water tot ze gaar zijn
  5. laat gekookte aardappelen uitlekken
  6. pureer aardappelen met het ui-wortelmengsel tot een gladde massa
  7. verwarm melk op laag vuur; houd warm
  8. roer er warme melk, de resterende boter en nootmuskaat door
  9. kruid
  10. vouw er hete gerookte worst door

Vergelijkbare recepten