Runderragout-roerbak met zoete paprika’s en sperziebonen
avondeten · ⏱ 40 min · 4 porties · 30,0 g koolhydraten / portie · allergenen: sesam, soja
v5 · rb0e705f985
20260727Z1751
300 g
rundvlees
1 el
olie
zout en peper
naar smaak
🔪
snijd het
rundvlees in
dunne reepjes
maak
runder-marinade
⏳
⏱ 15-20 min
meng en laat de
runder marinade
intrekken
🔪
maak
sperziebonen
schoon en snijd
ze in stukjes; snijd
zoete paprika’s in
reepjes
🍳
verwarm olie in
een grote wok op
hoog vuur
🌀
⏱ 2-3 min
roerbak
gemarineerd
rundvlees tot
het bruin is
🌀
⏱ 3-4 min
roerbak
sperziebonen en
zoete paprika’s
tot beetgaar
🌀
doe het
rundvlees terug
en roerbak
samen; breng op
smaak
🍽
serveer heet;
garneer met
lente-uitjes en
sesamzaadjes
Runder
wokgerecht 🎉
2 el
sojasaus
2 stuks
knoflook
1 tl
gember
¼ tl
zwarte peper
200 g
groene bonen
2 stuks
zoete paprika
lente-ui
naar smaak
sesamzaad
naar smaak
sojasaus, knoflook, gember, zwarte peper
groene bonen, zoete paprika
zout en peper
lente-ui, sesamzaad
http://flowcooking.food/nl-nl/recept/114/runderragout-roerbak-met-zoete-paprikas-en-sperziebonen/
🖨 Afdrukken
