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Ñoquis Rellenos con Espinacas Estofadas y Salsa de Mantequilla

Ñoquis rellenos, bien jugosos, con guanciale crujiente y espinacas tiernas
Una salsa de mantequilla brillante se pega a cada bocado, rica y reconfortante
Herbácea, cálida y dorada: cada tenedor sabe a un capricho acogedor

cena ⏱ 20 min 520 kcal / porción 65,0 g de carbohidratos / porción (estimado) glutenleche 🔗 Fuente original

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Ñoquis Rellenos con Espinacas Estofadas y Salsa de Mantequilla
v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 100 g guanciale 70 g mantequilla sin sal añadida 🍳 ⏱ 4-5 min cocina la guanciale hasta que esté crujiente 🍳 ⏱ 2 min pica finamente las cebollas y corta el ajo en láminas; saltea la cebolla y el ajo; marchita las espinacas en tandas 🍳 ⏱ 6 min recoge las hojas de las hierbas y pícalas finamente; cocina los ñoquis rellenos hasta que estén dorados 🍳 ⏱ 2 min añade mantequilla; derrite; calienta los ñoquis con hierbas en la salsa de mantequilla reparte espinacas, guanciale y ñoquis con la salsa de mantequilla entre los platos Ñoquis Rellenos 🎉 2 piezas cebolla roja 2 piezas ajo 400 g espinaca 20 g mezcla de hierbas p. ej., mezcla italiana de hierbas 2 cda aceite de oliva suave 400 g gnocchi ñoquis mozzarella y tomate cebolla roja, ajo, espinaca mezcla de hierbas, aceite de oliva, gnocchi
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. cocina la guanciale 4-5 min hasta que esté crujiente
  2. pica finamente las cebollas y corta el ajo en láminas; saltea la cebolla y el ajo 2 min; marchita las espinacas en tandas
  3. recoge las hojas de las hierbas y pícalas finamente; cocina los ñoquis rellenos 6 min hasta que estén dorados
  4. añade mantequilla; derrite; calienta los ñoquis con hierbas 2 min en la salsa de mantequilla
  5. reparte espinacas, guanciale y ñoquis con la salsa de mantequilla entre los platos

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