Strudel mediterráneo

cena · ⏱ 60 min · 6 porciones · 18,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: gluten, leche, frutos secos

v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 300 g champiñón 300 g anacardo 100 g pan pan blanco (sin la corteza) 2 piezas ajo finamente cubito de caldo de verduras al gusto 450 g espinaca se hornea un momento con un poco de agua; se retira el agua; luego se agrega pimienta, sal y nuez moscada 285 g pimiento morrón asado; tiras 7 piezas masa filo láminas 🔥 precalienta el horno a 190°C 🔪 limpia y parte por la mitad los champiñones 🔥 ⏱ 2-3 min hornea los champiñones, y luego sepáralos muele los anacardos en un procesador de alimentos 🔪 retira la corteza del pan y desmenúzalo en trozos 🔪 pica finamente el ajo prepara la base del caldo 🔥 ⏱ 2-3 min hornea la espinaca con un poco de agua, y luego escúrrela 🌀 condimenta la espinaca escurrida con pimienta, sal y nuez moscada 🔪 corta el pimiento morrón asado en tiras 🌀 mezcla la mezcla de anacardos, la espinaca condimentada, el pimiento morrón y el queso de cabra 🌀 monta el relleno del strudel en un molde para bizcocho, separando capas con la mezcla de anacardos, pimiento morrón, espinaca y queso de cabra ⏳ reposa el relleno por capas, luego voltea el molde para bizcocho y mezcla da forma al strudel de hojaldre filo en una bandeja engrasada 🔥 ⏱ 10 min hornea el strudel, y luego cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo otros 5-10 min Strudel mediterráneo 🎉 100 g parmesano 200 g queso de cabra queso blanco de cabra (en lonchas) parmesano, queso de cabra
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