Pizza de pan baguette

Name: Pizza de pan baguette
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pieza baguette (hornea junto en el horno); 200 g queso feta (desmigajar); aceite de oliva; rúcula (un puñado); 1 pieza tomate picado (puede, deja hervir a fuego lento en una sartén); orégano; 1 pieza ajo (diente, picado o machacado (implícito)); sal (sal/pimienta); pimienta (sal/pimienta); 1 pieza cebolla (cebolla morada, en rodajas); 1 pieza pimiento morrón (en rodajas); 1 pieza champiñón (champiñón, champiñones); 1 pieza alcachofa (alcachofa); 1 pieza aceituna (aceitunas)

Pizza de pan tipo baguette: baguette crujiente con feta cremosa y salsita caliente.
Llena de sabor a tomate, orégano y verduras asadas.
Termina con rúcula fresca: deliciosa, con mucho toque de hierbas y ligera.

cena ⏱ 15 min 620 kcal / porción 70,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano glutenleche

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Leyenda

ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

precalienta el horno según las instrucciones de la baguette
hornea las piezas de la baguette juntas hasta que estén tostadas
desmenuza la feta
hierva a fuego lento los tomates picados en una sartén hasta que espesen
saltea la cebolla, el pimiento morrón, el champiñón y la alcachofa en aceite de oliva
añade ajo, orégano, sal y pimienta a la salsa de tomate
mezcla las verduras salteadas con la salsa de tomate
arma la stokbroodpizza cubriendo la baguette con la salsa
espolvorea la feta sobre la pizza
hornea a 180°C hasta que el queso esté caliente
adorna con rúcula y aceitunas