Curry de garbanzos con anacardos
cena · ⏱ 25 min · 2 porciones · 54,0 g de carbohidratos / porción · vegano · alérgenos: frutos secos
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20260727Z1751
150 g
arroz
75 g
patata
frito pero aún firme
y luego cocinado
hasta que esté
tierno
0.5 piezas
cebolla
picado muy fino
75 g
anacardo
🍳
cocina el arroz
par-cocina las
patatas y
mantenlas firmes
🍳
⏱ 5 min
fríe la cebolla
picada hasta que
esté tierna
🌀
⏱ 1 min
saltea el ajo y
el jengibre
🍳
tuesta el
comino, el chile,
la cúrcuma y la
canela durante
30 sec
🍳
⏱ 15 min
s lleva a fuego
lento los garbanzos
con el caldo de
verduras y el
azúcar de palma
🍳
⏱ 3 min
fríe las patatas
y luego
cocínalas con el
curry durante 15
min
🍳
incorpora los
anacardos y
termina la
cocción hasta
que estén tiernos
🌀
combina el arroz
cocido con el
curry de
garbanzos
Curry de
garbanzos y
anacardos 🍲
1 pieza
ajo
picado muy fino
0.01 g
jengibre
pelado y picado muy
fino
½ cdta
comino
½ cdta
chile
¼ cdta
cúrcuma
¼ cdta
canela
400 g
garbanzo
escurrido
175 ml
caldo de
verduras
50 g
azúcar de
palma
ajo, jengibre
comino, chile, cúrcuma, canela
garbanzo, caldo de verduras, azúcar de palma
anacardo
http://flowcooking.food/es-es/receta/900/curry-de-garbanzos-con-anacardos/
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