Pasta cajún
cena · ⏱ 20 min · 2 porciones · 89,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten, leche
v1 · rb0e705f985
20260727Z1751
150 g
penne
4 piezas
carne para wok
cortado en rodajas
1 cdta
aceite de
oliva
150 ml
agua
½ cdta
copos de chile
media cucharadita
🍳
⏱ 10 min
cuece los penne
🍳
⏱ 5 min
dora la carne de
wok hasta que
esté dorada
🍳
filetea la carne
de wok dorada
🔪
pica finamente
la cebolla y el
ajo
🍳
⏱ 3-5 min
fríe la cebolla
con aceite de
oliva hasta que
esté blanda
🍳
⏱ 1-2 min
saltea la
cebolla
🔪
lamina finamente
el pimiento rojo
picante y el
pimiento rojo
morrón
🍳
⏱ 1 min
fríe los
pimientos y la
cebolla y luego
remueve 1 min
🍳
⏱ 10 min
hace a fuego
lento la salsa
🍳
⏱ 10 min
incorpora la
crème fraîche y
la passata y
luego deja cocer
a fuego lento
🌀
sazona la salsa
con especias
cajún, pimentón,
copos de chili,
sal y pimienta
🍳
añade los penne
y la carne de
wok a la salsa y
combina
🍽
cubre con copos
de chili y sirve
Pasta cajún 🎉
1 pieza
cebolla
pica finamente
2 piezas
ajo
pica finamente
1 pieza
pimiento rojo
picante
laminar finamente
1 pieza
pimiento rojo
laminar finamente
70 g
crema fraîche
150 g
tomate
triturado
1 cdta
condimento
cajún
1 cdta
pimentón en
polvo
sal
al gusto
pimienta
al gusto
cebolla, ajo
pimiento rojo picante, pimiento rojo
agua
crema fraîche, tomate triturado
condimento cajún, pimentón en polvo, sal, pimienta
¼ cdta
copos de chile
¼ cdta
copos de chile
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