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Ensalada de halloumi y garbanzos

Halloumi dorado sobre una ensalada de garbanzos luminosa y cítrica.
Cebolla morada tierna, tomates jugosos y lentejas en un aderezo con toque de lima.
Intenso, con sabor a pimienta y un toque dulce, con un golpe cálido de chile.

almuerzo ⏱ 15 min 347 kcal / porción 22,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano leche

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v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 pieza halumi 1 pieza cebolla roja pequeño 250 g lentejas 10 piezas tomate cherry 1 pieza ajo diente 400 g garbanzo 🍳 ⏱ 1-2 min corta y fríe el halloumi 🍳 ⏱ 5 min lamina finamente la cebolla roja y fríela hasta que esté suave 🍳 ⏱ 5 min fríe la cebolla roja removiendo bien 🌀 mezcla la cebolla frita en un bol 🔪 escurre las lentejas 🌀 mezcla las lentejas escurridas en la base de la ensalada 🔪 escurrir los garbanzos 🌀 mezcla los garbanzos en la base de la ensalada 🔪 pica los tomates cherry 🔪 ralla y mezcla el ajo haz el aliño con jugo de lima, aceite de oliva, jarabe de arce, vinagre blanco, copos de chile, sal y pimienta negra 🌀 mezcla la ensalada con el aliño 🔪 pica finamente el perejil y la menta 🌀 mezcla las hierbas en la mezcla de ensalada 🍽 monta la ensalada con el halloumi por encima Ensalada de garbanzos con halloumi 🥗 2 cda aceite de oliva 0.5 piezas jugo de lima media lima 1 cda jarabe de arce 1 cda vinagre blanco copo de chile al gusto una pizca sal al gusto sal marina pimienta negra al gusto 1 pieza perejil p. ej., perejil finamente picado 1 pieza menta p. ej., menta finamente picada perejil, menta
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. corta y fríe el halloumi 1-2 min
  2. lamina finamente la cebolla roja y fríela 5 min hasta que esté suave
  3. fríe la cebolla roja 5 min removiendo bien
  4. mezcla la cebolla frita en un bol
  5. escurre las lentejas
  6. mezcla las lentejas escurridas en la base de la ensalada
  7. escurrir los garbanzos
  8. mezcla los garbanzos en la base de la ensalada
  9. pica los tomates cherry
  10. ralla y mezcla el ajo
  11. haz el aliño con jugo de lima, aceite de oliva, jarabe de arce, vinagre blanco, copos de chile, sal y pimienta negra
  12. mezcla la ensalada con el aliño
  13. pica finamente el perejil y la menta
  14. mezcla las hierbas en la mezcla de ensalada
  15. monta la ensalada con el halloumi por encima

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