Fajitas Nepkip
Picantes fajitas de nepkip ahumadas y calientes, con pimientos jugosos y dulce elote.
Los frijoles negros y las especias cálidas se ponen cómodos con queso derretido en cada bocado.
Dobla, envuelve y disfruta una comida reconfortante y llena de sabor.
cena ⏱ 20 min 585 kcal / porción 66,1 g de carbohidratos / porción (estimado) glutenleche
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- fríe el nepkip a fuego fuerte 5-7 min, removiendo unos minutos juntos
- pica y fríe la cebolla roja, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el ajo hasta que estén tiernos
- sazona el nepkip y añade un poco de agua, luego fríe unos minutos
- combina nepkip frito con las verduras de fajitas
- incorpora maíz, frijoles negros, pimentón y comino
- sazona el relleno de fajitas con sal y pimienta negra
- calienta los wraps hasta que estén calientes
- monta las fajitas rellenando los wraps con la mezcla de fajitas sazonada
- pon queso por encima y gratina bajo la parrilla y hornea un poco
- añade rodajas de aguacate por encima (opcional)
- añade salsa como cobertura suelta (opcional)
- sirve nepkip-fajitas