Envolturas de boniato (RensWraps)
almuerzo · ⏱ 60 min · 2 porciones · 70,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano
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2 piezas
batata
100 g
arroz
cocido
1 pieza
frijol negro
escurridas de la
lata
1 pieza
espinaca
un puñado
1 pieza
pimentón
cortadas en tiras
0.5 piezas
pepino
cortadas en tiras
salsa picante
al gusto
6 piezas
tortilla
envolturas
🔥
precalienta el
horno a 200°C
🔥
⏱ 50 min
pincha y hornea
las batatas a
200°C, luego
pélalas y hazlas
puré
🍳
cocina el arroz
🍳
escúrre y
calienta los
frijoles negros
🔪
pica la espinaca
🔪
corta el
pimiento morrón
en tiras
🔪
corta el pepino
en tiras
🌀
mezcla la batata con
arroz, frijoles negros,
espinaca, tiras de
pimiento morrón, tiras
de pepino y
condimentos
🍽
coloca el
relleno en las
tortillas
añade salsa
picante a las
tortillas
Envolturas de
Camote 🎉
1 cdta
comino
1 cdta
pimentón
molida
½ cdta
polvo de chile
comino, pimentón, polvo de chile
tortilla
salsa picante
http://flowcooking.food/es-es/receta/870/envolturas-de-boniato-renswraps/
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