Ensalada de pasta con pimientos a la parrilla
El pesto fresco y vibrante se une a los pimientos asados y ahumados en cada bocado.
Una ensalada de pasta llena de color, fresca, llena de hierbas y reconfortante.
Sirve fría o caliente: mucho sabor y fácil de amar.
almuerzo ⏱ 25 min 420 kcal / porción 70,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano gluten
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- grilla el pimiento rojo durante 15 min hasta que esté negro; voltea las tiras
- retira la piel y las semillas del pimiento rojo a la parrilla y córtalo en trozos gruesos
- grilla el pimiento naranja durante 15 min hasta que esté tierno
- retira la piel y las semillas del pimiento naranja a la parrilla y córtalo en trozos gruesos
- cocina la pasta hasta que esté tierna
- bate el pesto con el jugo de limón, el ajo y la albahaca
- mezcla la pasta cocida con el aliño de pesto y los pimientos a la parrilla