Almuerzo de Orzo
El almuerzo de orzo es luminoso, lleno de hierbas y con un toque cítrico de feta y limón.
Crujiente pepino, tofu tibio y espinaca tierna se unen en cada bocado.
Fresco, saciante y listo para que tu comida sepa a algo especial.
almuerzo ⏱ 20 min 420 kcal / porción 65,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano lechesoja
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- prepara verduras y hierbas
- pica el pepino, los pimientos y las aceitunas
- mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano y el eneldo en un aderezo
- cocina el orzo
- divide el tofu y hornéalo en el horno durante 25 min
- pica el espinaca y el feta en trozos del tamaño de un bocado
- mezcla el orzo con el aderezo
- incorpora el pepino, los pimientos, las aceitunas y el feta al orzo
- incorpora la espinaca y el tofu horneado
- sazona con pimienta