flowcooking

Pasta de Lentejas

Tiernos pappardelle salteados con una rica salsa marinara de lentejas.
Los champiñones, el balsámico y el tamari le dan un sabor sabroso y profundamente reconfortante.
Cada bocado es jugoso, acogedor y lleno de sabor cálido.

cena ⏱ 30 min 480 kcal / porción 105,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano glutenleche 🔗 Fuente original

5,0 (1)
🖨 Imprimir
Pasta de Lentejas
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 284 g pappardelle pasta 2 cda aceite de oliva 🍳 lleva agua con sal a ebullición y cocina pappardelle hasta que esté al dente 🔪 escúrre la pasta y rocíala con aceite de oliva para evitar que se pegue 🍳 calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio 🍳 ⏱ 5-8 min cocina la cebolla y la zanahoria hasta que se ablanden 🍳 ⏱ 5-8 min cocina los champiñones, el ajo, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén tiernos 🌀 incorpora vinagre balsámico y tamari 🍳 ⏱ 2 min añade lentejas y marinara y cocina, removiendo, hasta que esté bien caliente 🌀 mezcla la pasta con la salsa para combinar 🍽 reparte en platos y sirve con parmesano y guarnición de perejil fresco Pasta de lentejas 🎉 227 g champiñón 3 piezas ajo ½ cdta sal marina pimienta negra al gusto 1 pieza cebolla 1 pieza zanahoria 1 cdta vinagre balsámico 1 cdta tamari 355 ml lenteja 680 g salsa marinara 118 ml queso parmesano perejil al gusto champiñón, ajo, sal marina, pimienta negra 1 cda 1 cda cebolla, zanahoria vinagre balsámico, tamari lenteja, salsa marinara queso parmesano, perejil
🚩 Informar de un problema
Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. lleva agua con sal a ebullición y cocina pappardelle hasta que esté al dente
  2. escúrre la pasta y rocíala con aceite de oliva para evitar que se pegue
  3. calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio
  4. cocina la cebolla y la zanahoria hasta que se ablanden durante 5-8 minutos
  5. cocina los champiñones, el ajo, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén tiernos durante 5-8 minutos
  6. incorpora vinagre balsámico y tamari
  7. añade lentejas y marinara y cocina, removiendo, durante 2 minutos hasta que esté bien caliente
  8. mezcla la pasta con la salsa para combinar
  9. reparte en platos y sirve con parmesano y guarnición de perejil fresco

Recetas similares