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Hamburguesa de champiñón Portobello

Sumérgete en una jugosa hamburguesa de portobello con un sabor ahumado y agridulce.
Champiñones tiernos a la parrilla, glaseado dulce de balsámico y toppings crujientes.
Panecillos tibios, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y un remolino atrevido de kétchup.

cena ⏱ 20 min 260 kcal / porción 45,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano glutenmostazasoja 🔗 Fuente original

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Hamburguesa de champiñón Portobello
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 4 piezas hongo portobelo 4 piezas panecillo de hamburguesa 🔪 quita los tallos y limpia las tapas de portobello 🍽 rocía los champiñones con aceite de oliva, vinagre balsámico y tamari 🌀 condimenta los champiñones con sal marina y pimienta negra, y luego frótalos para cubrir ambos lados 🍳 calienta la parrilla o la plancha para asar a fuego medio 🍳 ⏱ 5-7 min as a la parrilla los champiñones portobello, con las láminas hacia arriba, por lado hasta que estén tiernos coloca los champiñones asados sobre los panecillos de la hamburguesa 🍽 arma con lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos encima de las hamburguesas 🍽 esparce ketchup, mayonesa y/o mostaza en los panecillos añade pesto, guacamole y/o salsa de chipotle, según se desee Hamburguesa de Portobello 🍔🎉 aceite de oliva al gusto vinagre balsámico al gusto tamari al gusto sal marina al gusto pimienta negra al gusto lechuga al gusto tomate al gusto cebolla roja al gusto pepino en vinagre al gusto kétchup al gusto mayonesa al gusto mostaza al gusto pesto al gusto guacamole al gusto salsa de chipotle al gusto aceite de oliva, vinagre balsámico, tamari sal marina, pimienta negra panecillo de hamburguesa lechuga, tomate, cebolla roja, pepino en vinagre kétchup, mayonesa, mostaza pesto, guacamole, salsa de chipotle
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. quita los tallos y limpia las tapas de portobello
  2. rocía los champiñones con aceite de oliva, vinagre balsámico y tamari
  3. condimenta los champiñones con sal marina y pimienta negra, y luego frótalos para cubrir ambos lados
  4. calienta la parrilla o la plancha para asar a fuego medio
  5. as a la parrilla los champiñones portobello, con las láminas hacia arriba, durante 5-7 min por lado hasta que estén tiernos
  6. coloca los champiñones asados sobre los panecillos de la hamburguesa
  7. arma con lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos encima de las hamburguesas
  8. esparce ketchup, mayonesa y/o mostaza en los panecillos
  9. añade pesto, guacamole y/o salsa de chipotle, según se desee

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