Tazones de Fideos con Tofu y Maní

cena · ⏱ 50 min · 4 porciones · 82,0 g de carbohidratos / porción · vegano · alérgenos: cacahuete, soja

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 397 g tofu 1 cdta sal 30 g almidón de maíz 1 cda aceite de cocina 225 g fideos de arroz ⏱ 30 min prensar el tofu con peso 🍽 espolvorear el tofu con sal 🌀 recubrir el tofu con maicena 🍳 freír el tofu en sartén con aceite de cocina hasta que esté crujiente 🌀 bate el aderezo de lima y cacahuate hasta que quede suave ⏳ enfriar el aderezo brevemente antes de usarlo 🍳 cocer los fideos de arroz hasta que estén tiernos ⏳ enfriar y enjuagar los fideos de arroz 🔪 laminar el pimiento morrón, el pepino y la zanahoria 🔪 picar finamente el cilantro y los cacahuetes 🍽 ensamblar los cuencos de fideos con verduras 🍽 rocía el aderezo de lima y cacahuate sobre los bowls 🍽 coronar con cilantro picado y cacahuetes Tazones de Fideos con Tofu y Maní 48 g mantequilla de cacahuate 12 g azúcar morena 1 pieza ajo ½ cdta jengibre 30 ml jugo de lima 2 cdta salsa de soja 59.1 ml aceite neutro 1 pieza pimiento morrón 1 pieza pepino 1 pieza zanahoria 0.5 piezas cilantro 59.1 ml cacahuate almidón de maíz aceite de cocina pimiento morrón, pepino, zanahoria cilantro, cacahuate
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