flowcooking

Ensalada de melocotón y burrata

Jugosas duraznos y la rúcula con toque picante brillan con cremosa burrata.
El balsámico brillante aporta chispa, mientras que los pistachos añaden un toque crujiente.
Sirve sobre crostini para un bocado fresco y elegante en minutos.

almuerzo ⏱ 15 min 420 kcal / porción 18,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano glutenlechefrutos secos 🔗 Fuente original

Aún sin valoraciones
🖨 Imprimir
Ensalada de melocotón y burrata
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 3 piezas melocotón 2 cdta albahaca 1 cda aceite de oliva 2 cdta vinagre balsámico 227 g burrata crostini al gusto 🔪 lamina los melocotones finamente 🌀 combina los melocotones con la rúcula y la albahaca, y remueve con aceite de oliva y vinagre 🔪 abre la burrata y colócala en el centro de la mezcla de melocotón 🍽 rocía la burrata con aceite de oliva y vinagre balsámico 🍽 espolvorea los pistachos, las hojas de albahaca, la pimienta negra y la sal marina en escamas sobre el plato Ensalada de Burrata con Melocotón 🥗 118 ml rúcula ¼ cdta sal 1½ cda pistacho pimienta negra al gusto sal marina en escamas al gusto rúcula, sal 0.5 · 1 cdta 0.5 · ½ cda 0.5 · 1 cdta burrata 0.5 · ½ cda aceite de oliva 0.5 · 1 cdta vinagre balsámico pistacho, pimienta negra, sal marina en escamas 0.5 · 1 cdta albahaca crostini
🚩 Informar de un problema
Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. lamina los melocotones finamente
  2. combina los melocotones con la rúcula y la albahaca, y remueve con aceite de oliva y vinagre
  3. abre la burrata y colócala en el centro de la mezcla de melocotón
  4. rocía la burrata con aceite de oliva y vinagre balsámico
  5. espolvorea los pistachos, las hojas de albahaca, la pimienta negra y la sal marina en escamas sobre el plato

Recetas similares