Semifrío al Limoncello

postre · ⏱ 36 min · 4 porciones · 45,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: huevo, gluten, leche

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 piezas ralladura de limón 250 g mascarpone 24 piezas bizcocho de soletilla jarabe de limón al gusto 🔪 mezcla la ralladura de limón, el zumo de limón, el azúcar cristal y el limoncello 🌀 mezcla el lemon curd con el queso crema 🌀 incorpora el mascarpone 🍽 forra un molde pequeño para pastel con film transparente y deja que el film transparente sobresalga generosamente por el borde 🍽 sumerge los bizcochos de soletilla en la mezcla de limoncello y colócalos en el fondo del molde de tarta 🍽 extiende la mitad de la mezcla de queso crema sobre la capa de bizcocho 🍽 repite las capas y termina con una capa de bizcochos largos ⏱ 6 h cubre y deja el semifrío para que cuaje y se endurezca 🍳 calienta el azúcar cristal con agua y la ralladura de limón hasta que se disuelva 🍳 ⏱ 5-6 min deja que el jarabe de limón se haga a fuego lento suavemente en ⏳ enfría el jarabe de limón hasta que esté ligeramente espeso ⏳ ⏱ 30 min saca el semifrío del congelador antes de servir y déjalo reposar 🔪 corta y rocía con jarabe de limón Semifrío de Limoncello 🎉 1 pieza jugo de limón 2 cda azúcar cristal 80 ml limoncello 325 g cuajada de limón 250 g queso crema 100 g azúcar cristal 100 ml agua 1 pieza jugo de limón, azúcar cristal, limoncello cuajada de limón, queso crema mitad azúcar cristal, agua 1 pieza jarabe de limón
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