Gigli con garbanzos y za'atar

cena · ⏱ 20 min · 4 porciones · 95,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: pescado, gluten

v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 aceite de oliva al gusto 1 pieza limón 400 ml caldo de pollo 200 g pasta 1½ cdta zaatar 🍳 ⏱ 3-4 min fría la cebolla, el ajo, el comino, el tomillo, las anchoas, la piel de limón, la sal y la pimienta en aceite de oliva hasta que estén suaves y dorados 🍳 ⏱ 8 min fría los garbanzos y el azúcar moreno hasta que los garbanzos empiecen a dorarse y a quedar crujientes 🍳 ⏱ 6 min hierva a fuego lento el caldo de pollo y el jugo de limón hasta que la salsa reduzca ligeramente 🌀 incorpore la espinaca y el perejil a los garbanzos para que se ablanden 🍳 ⏱ 8 min hierva agua con sal y cocine la pasta gigli hasta que esté al dente 🔪 escurra la pasta y mezcle la pasta con los garbanzos para combinar divida en cuatro cuencos 🍽 espolvoree za'atar por encima 🍽 rocíe con aceite extra y sirva Gigli con garbanzos 🎉 45 ml aceite de oliva 50 g cebolla 2 piezas ajo 2 cdta comino 10 g tomillo 7 piezas anchoa sal al gusto pimienta negra al gusto 800 g garbanzo 1 cdta azúcar morena 50 g espinaca 15 g perejil piel · 0.5 piezas garbanzo, azúcar morena caldo de pollo zumo · 0.5 piezas limón espinaca, perejil zaatar aceite de oliva
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