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Tomates con zumaque, cebollas y piñones

Los tomates jugosos brillan con el toque ácido del zumaque y la dulzura de las cebollas
Sabores sedosos y luminosos con aceite de oliva, albahaca y un toque de piñones
Cada bocado se siente fresco, acogedor y pide pan caliente

guarnición ⏱ 50 min 220 kcal / porción 20,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano frutos secos 🔗 Fuente original

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Tomates con zumaque, cebollas y piñones
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 sal al gusto 700 g tomate masajea las chalotas con zumaque, vinagre y 1/8 cdita de sal ⏳ ⏱ 30 min espera para que las chalotas se ablanden 🔪 corta y haz gajos con los tomates grandes; parte por la mitad los tomates cherry 🌀 mezcla los tomates con aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta negra 🍽 coloca los tomates en una fuente 🍽 esparce las chalotas por encima 🍽 espolvorea las piñitas de pino tostadas y las hojitas tiernas de albahaca Ensalada de tomate con zumaque 🥗 1.5 piezas banana y shallota 1½ cda zumaque 2 cdta vinagre de vino blanco 2 cda aceite de oliva 15 g hojas de albahaca pimienta negra al gusto 25 g piñón hojas tiernas de albahaca al gusto banana y shallota, zumaque, vinagre de vino blanco aceite de oliva, hojas de albahaca, pimienta negra piñón, hojas tiernas de albahaca
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. masajea las chalotas con zumaque, vinagre y 1/8 cdita de sal
  2. espera 30 min para que las chalotas se ablanden
  3. corta y haz gajos con los tomates grandes; parte por la mitad los tomates cherry
  4. mezcla los tomates con aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta negra
  5. coloca los tomates en una fuente
  6. esparce las chalotas por encima
  7. espolvorea las piñitas de pino tostadas y las hojitas tiernas de albahaca

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