Ensalada de colinabo, manzana y remolacha
guarnición · ⏱ 20 min · 4 porciones · 20,0 g de carbohidratos / porción · vegano
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2 piezas
kohlrabí
3 piezas
manzana
2 piezas
remolacha
🔪
pela y corta en
láminas finas el
nabo de kohlrabi
en medias lunas
🔪
abre y corta las
manzanas en
rodajas con el
mismo grosor
🔪
pela y ralla o
corta la
remolacha en
trozos gruesos
🌀
mezcla el nabo
de kohlrabi, las
manzanas y la
remolacha en un
bol grande
🔪
machaca el ajo e
intégralo con el
vinagre de sidra
y el aceite de
oliva
🌀
vierte el aliño
sobre las
verduras y
remueve bien
🌀
prueba y sazona
con sal y
pimienta
🍽
coloca la
ensalada en una
fuente y adorna
con cilantro
picado extra
Ensalada de nabo
sueco y
remolacha 🥗
1 pieza
ajo
55 ml
vinagre de
sidra
50 ml
aceite de
oliva virgen
extra
sal
al gusto
pimienta
al gusto
40 g
cilantro
cilantro
al gusto
ajo, vinagre de sidra, aceite de oliva virgen extra
sal, pimienta
cilantro, cilantro
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