Pollo asado con chipotle con ensalada de ciruela y estragón
cena · ⏱ 45 min · 4 porciones · 18,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten, mostaza
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20260727Z1751
50 ml
aceite de
oliva
2 piezas
limón
3 cda
salsa
worcestershire
sal
al gusto
pimienta negra
al gusto
⏳
marina el pollo
con ajo, chipotle,
aceite de oliva,
ralladura de
limón, sal y
pimienta
🔥
⏳ 1 h
calienta el
horno a 200°C y
prepara la
bandeja de horno
🍽
añade salsa
Worcestershire y
pasa el pollo a
la bandeja, con
la piel hacia
arriba
🔥
⏱ 15 min
asa el pollo y
luego báñalo
🔥
⏱ 20-25 min
sube a 230°C y
asa hasta que
esté cocido por
dentro, báñalo y
dóralo
🔪
pica finamente
tiras de piel de
limón
🔪
mezcla en un bol
ciruelas, estragón,
vinagre, el aceite
restante, piel de
limón, sal y
pimienta
Pollo asado al
chipotle 🎉
8 piezas
muslo de pollo
1 pieza
diente de ajo
1 pieza
ají chipotle
4 piezas
ciruela
15 g
hoja de
estragón
20 ml
vinagre de
vino tinto
muslo de pollo, diente de ajo, ají chipotle
0.333 · 17 ml
1 pieza
salsa worcestershire
17 ml
aceite de oliva
ciruela, hoja de estragón, vinagre de vino tinto
1 pieza
17 ml
http://flowcooking.food/es-es/receta/630/pollo-asado-con-chipotle-con-ensalada-de-ciruela-y-estragon/
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