Batata asada, salsa de tomate y feta
cena · ⏱ 40 min · 1 porciones · 65,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: leche
v2 · rb0e705f985
20260727Z1751
250 g
batata
3 cda
aceite de
oliva
sal
al gusto
pimienta negra
al gusto
4 piezas
ajo
2 cda
hoja de
cilantro
75 g
queso feta
griego
🔥
calienta el
horno al ajuste
más alto
🌀
mezcla las
rodajas de
boniato con aceite
de oliva, sal y
pimienta en una
bandeja forrada
🔥
⏱ 20 min
hornea hasta que
se ablanden y estén
ligeramente
coloreados; voltea
una vez a mitad de
camino
🔥
pon el horno en
la función de
grill al máximo
🍳
calienta el
aceite de oliva
restante en una
sartén a fuego
medio-alto
🍳
⏱ 2 min
cocina el ajo
durante unos
hasta que esté
ligeramente
dorado
🍳
⏱ 10 min
cocina a fuego lento la
passata, el azúcar
glas, los tomates
datterini, el agua, la sal
y la pimienta durante
unos hasta que espese
un poco
🌀
mezcla con las
hojas de
cilantro para
hacer la salsa
de tomate
🌀
incorpora las
rodajas de
boniato a la
salsa de tomate
🍳
⏱ 10 min
cubre con feta y
gratina hasta que
la feta haya
cogido algo de
color
🍽
termina con
cilantro extra y
sirve
Batata con Feta
🎉
200 g
passata de
tomate
½ cdta
azúcar glas
100 g
tomate
datterini
150 ml
agua
1½ cda
1½ cda
aceite de oliva
ajo
passata de tomate, azúcar glas, tomate datterini, agua
sal
pimienta negra
1 cda
hoja de cilantro
queso feta griego
1 cda
hoja de cilantro
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