Pechuga de pavo marinada con comino, cilantro y vino blanco
cena · ⏱ 145 min · 4 porciones · 6,0 g de carbohidratos / porción
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20260727Z1751
0.5 piezas
pechuga de
pavo
prepara una
marinada suave
vierte la
marinada sobre
el pavo y
masajea para que
se impregne
⏳
⏱ 24 h
marina en la
nevera
🔥
precaliente el
horno a 220°C
🔥
retira el pavo
de la marinada y
colócalo en la
bandeja de asar
🔥
⏱ 15 min
asa el pavo a
220°C
🔥
⏱ 15 min
reduce a 200°C y
asa
🔥
⏱ 30-45 min
reduce a 180°C y
asa hasta que
esté hecho
⏳
⏱ 10 min
deja reposar el
pavo
🔪
corta el pavo en
rodajas finas
🍳
⏱ 15 min
calienta la marinada
reservada en un cazo
pequeño y déjala hervir
a fuego lento hasta
reducirla
aproximadamente a la
mitad
🌀
prueba y sazona
la salsa con un
poco más de sal
y pimienta
🍳
sirve el pavo en
lonchas con la
salsa templada
Pavo al comino 🎉
4 cda
hoja de menta
4 cda
hoja de
perejil
4 cda
hoja de
cilantro
1 pieza
diente de ajo
60 ml
jugo de limón
60 ml
aceite de
oliva
125 ml
vino blanco
½ cdta
comino molido
½ cdta
sal
½ cdta
pimienta negra
http://flowcooking.food/es-es/receta/565/pechuga-de-pavo-marinada-con-comino-cilantro-y-vino-blanco/
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