Bandeja de pollo, dátiles, naranja y guisante partido
cena · ⏱ 75 min · 4 porciones · 55,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten
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300 g
guisante
partido
amarillo
75 g
lenteja roja
6 piezas
dátil
sal
al gusto
⏳
⏱ 1 h
pon en remojo
las lentejas
partidas
⏳
⏱ 1 h
marina los
muslos de pollo
🔥
precalienta el
horno a 180°C
con ventilador
🔥
cuela las lentejas
partidas y,
después, añádelas
a una bandeja de
horno con lentejas
rojas
añade caldo de
pollo, agua y
sal a la bandeja
🍽
coloca el pollo encima
de las lentejas partidas
y, después, mete dentro
las rodajas de naranja,
el ajo y el manojo de
cilantro, quedando a
medias sumergidos en
el líquido
🔥
⏱ 1 h
reparte las
dátiles por la
bandeja y ásalos
sin tapar
🌀
espolvorea con
cilantro picado
y aceite, y
luego mezcla
suavemente
Cazuela de pollo
al horno 🎉
6 piezas
pierna de
pollo
1 cdta
ralladura de
naranja
100 ml
jugo de
naranja
1½ cdta
cúrcuma molida
2 cdta
comino molido
1 cdta
cardamomo
molido
2 cdta
semilla de
nigela
2 cda
aceite de
oliva
1 cdta
vinagre de
sidra de
manzana
pimienta negra
al gusto
500 ml
caldo de pollo
300 ml
agua
1 pieza
naranja
2 piezas
ajo
2 cda
hojas de
cilantro
20 g
cilantro
aceite de
oliva
al gusto
caldo de pollo, agua
sal
naranja, ajo, hojas de cilantro
dátil
cilantro, aceite de oliva
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