Brotes de brócoli con anchoas y aceite de limón
guarnición · ⏱ 20 min · 4 porciones · 9,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: pescado
v4 · rb0e705f985
20260727Z1751
350 g
brócoli
sal
al gusto
pimienta
al gusto
60 ml
aceite de
oliva
1 pieza
limón
🔥
precalienta el
horno al ajuste
más alto
🔪
recorta el
brócoli y corta
los tallos a
longitudes
similares
🌀
sazona el
brócoli con sal
y pimienta y
mézclalo con el
aceite y el agua
🔥
⏱ 5 min
extiende el brócoli
en la bandeja,
cúbrelo con papel
de aluminio y
hornéalo
🍳
⏱ 4 min
grilla el brócoli
hasta que quede
crujiente y
dorado en los
bordes
🍳
⏱ 5-7 min
prepara aceite aromático
calentando aceite con la
cáscara de limón, el ajo,
las anchoas y una pizca
de sal hasta que el ajo
empiece a crujir y se
dore, ligeramente
🍽
coloca el
brócoli en una
fuente y rocíalo
con zumo de
limón
🔪
rocía el aceite
aromático con una
cuchara de forma
uniforme sobre los
tallos, incluidos el ajo,
la anchoa y la cáscara
de limón
Brócoli con
Anchoa y Limón 🥗
2 piezas
ajo
2 piezas
anchoa
ajo, anchoa
limón
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