Bandeja de pollo cítrico, hinojo y patata
cena · ⏱ 65 min · 4 porciones · 42,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten, leche
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20260727Z1751
8 piezas
muslo de pollo
3 cda
doble crema
20 g
queso
parmesano
papel de horno
al gusto
🔥
precalienta el
horno a 200°C
con ventilador
forra una
bandeja grande
de horno con
papel de hornear
🍳
calienta
suavemente en un
cazo pequeño
hasta que la
mantequilla se
haya derretido y
aparta
🍽
coloca los muslos
de pollo sobre la
bandeja y
colócalos de forma
que encajen el
hinojo y las patatas
🍽
coloca los gajos
de hinojo y las
rodajas de
patata alrededor
del pollo
🌀
vierte la mezcla
de mantequilla y
aceite sobre el
pollo y las
verduras y
cúbrelos bien
🔥
⏱ 50-55 min
asado hasta que el pollo
esté bien dorado y las
patatas y el hinojo
empiecen a coger color
en los bordes, untando
por encima una o dos
veces
🍽
rocía con la
nata doble
🔪
ralla parmesano
sobre la bandeja
y sirve con más
al lado
Pollo cítrico 🥘
30 g
mantequilla
3 cda
aceite de
oliva
10 piezas
ajo
3 cda
mezcla de
cítricos y
especias
1 cda
jugo de lima
sal
al gusto
pimienta negra
al gusto
375 g
bulbo de
hinojo
500 g
patata roja
lady
bulbo de hinojo, patata roja lady
doble crema
queso parmesano
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