Pan de ajo con queso dulce y ahumado

guarnición · ⏱ 27 min · 4 porciones · 55,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: gluten, leche

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 piezas hogaza de ciabatta 4 piezas cebollín papel de horno al gusto 🔥 precalienta el horno a 210°C con ventilador y forra una bandeja de horno con papel de hornear 🔪 corta el pan tipo ciabatta en dos mitades horizontales por la mitad y colócalas con el corte hacia arriba en la bandeja 🌀 mezcla la mozzarella, el queso gruyere y los cebollinos picados finamente para formar una mezcla de queso 🍳 ⏱ 5 min hierve a fuego lento la mezcla de mantequilla de ajo hasta que el ajo desprenda aroma, pero sin que coja color 🍽 rocía con la mitad de la mantequilla de ajo las mitades de ciabatta y unta cada mitad con la mezcla de queso 🔥 ⏱ 12 min hornea durante unos hasta que el queso burbujee y esté dorado en los bordes 🍽 rocía con el resto de la mantequilla de ajo y adorna con cebollino en rodajas finísimas Pan de ajo dulce y ahumado 🎉 125 g mozzarella de búfala 125 g queso gruyere 60 g mantequilla sin sal 3 cda aceite de oliva 1 cda mezcla dulce y ahumada 3 piezas diente de ajo sal al gusto picado mozzarella de búfala, queso gruyere mitad restante en rodajas finísimas cebollín
http://flowcooking.food/es-es/receta/497/pan-de-ajo-con-queso-dulce-y-ahumado/