Garbanzos tibios y cobertura de hummus con ajo
guarnición · ⏱ 15 min · 6 porciones · 12,0 g de carbohidratos / porción · vegano
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60 ml
aceite de
oliva
4 piezas
ajo
🍳
calienta el
aceite de oliva
en un cazo
pequeño a fuego
medio-alto
🍳
⏱ 2 min
fríe el ajo
durante 1½- o
hasta que esté
ligeramente
dorado
cuela el ajo frito a
través de un colador
colocado sobre un
bol resistente al
calor para recoger el
aceite
🌀
remueve los
garbanzos y la
sal con el
aceite de ajo
🍽
extiende el
hummus en un bol
poco profundo y
usa tu cuchara para
crear un hueco en
el centro
pon la mezcla de
garbanzos en el
hueco
🍽
espolvorea
pimentón y
perejil por
encima
Hummus caliente
🎉
80 g
garbanzo
sal
al gusto
1 cda
hoja de
perejil
pimentón
al gusto
garbanzo, sal
hoja de perejil, pimentón
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