Sopa de tomate con picatostes de simit

sopa · ⏱ 75 min · 4 porciones · 25,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten, leche

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 73.9 ml aceite de oliva 2 piezas ajo doble crema al gusto sal marina fina al gusto pimienta negra al gusto 🔥 precalienta el horno a 160°C 🍳 ⏱ 18-20 min cocina las cebollas con mantequilla, aceite de oliva y sal hasta que estén tiernas y doradas intensamente 🍳 ⏱ 2 min fríe el ajo con las cebollas, removiendo 🍳 ⏱ 7 min fríe los tomates, el concentrado de tomate, la albahaca, el habanero y la sal 🍳 ⏱ 12 min hierva suavemente la sopa añadiendo caldo, agua y pimienta, y luego cuécela a fuego lento retira el habanero y exprímelo para eliminar cualquier líquido ⏳ ⏱ 5-10 min deja enfriar la sopa hasta que ya no esté muy caliente mezcla la sopa hasta que quede completamente suave 🔥 ⏱ 7 min mezcla los ingredientes de los picatostes y hornéalos hasta que estén dorados y crujientes; luego deja enfriar 🍽 pon la crema por encima de la sopa al servir Sopa de Tomate 🎉 60 g mantequilla 360 g cebolla 400 g tomate 4 cda pasta de tomate 10 g albahaca 1 pieza chile habanero 500 ml caldo de verduras o de pollo 300 ml agua 1 pieza simita o bagel 2½ cdta polvo de curry mantequilla, cebolla 44 ml tomate, pasta de tomate, albahaca, chile habanero sal marina fina caldo de verduras o de pollo, agua pimienta negra doble crema simita o bagel, polvo de curry 30 ml
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