Empanada de salchicha estilo alemán

cena · ⏱ 45 min · 6 porciones · 38,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: huevo, gluten, leche, mostaza

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 Rollito de salchicha alemán 🎉 2 cdta semilla de alcaravea 350 g carne picada de salchicha de cerdo 15 g cebollino sal al gusto 🍳 tuesta y muele las especias para el relleno ablanda los pretzels en leche y añade el huevo batido 🍳 cocina y carameliza las cebollas 🌀 mezcla el relleno de salchicha y forma rollos de salchicha prepara la salsa para mojar de miel y mostaza 🔥 precalienta el horno a 200°C con ventilador prepara tiras de hojaldre y espolvoréalas con harina 🔪 monta los rollitos de salchicha y sella con el huevo batido reservado 🔥 ⏱ 32-35 min hornea los rollitos de salchicha hasta que estén dorados ⏳ ⏱ 15 min deja enfriar los rollitos de salchicha antes de cortarlos 🍳 corta en 12 porciones y sirve caliente con la salsa para mojar al lado ¼ cdta pimienta blanca en grano ¼ cdta pimienta negra en grano 1 cdta semilla de cilantro 1¼ cdta marjoram seca ¾ cdta jengibre molido 1 cdta macis molido ½ cdta mostaza inglesa en polvo 50 g pretzel salado 60 ml leche 1 pieza huevo 1 cda aceite de oliva 30 g mantequilla sin sal 2 piezas cebolla 2 cdta azúcar moreno blanda y oscura 3 cda mostaza amarilla 1½ cda mayonesa 1 cda miel líquida 1 pieza masa de hojaldre de mantequilla lista para usar harina al gusto pretzel salado, leche, huevo aceite de oliva, mantequilla sin sal, cebolla, azúcar moreno blanda y oscura mostaza amarilla, mayonesa, miel líquida masa de hojaldre de mantequilla lista para usar, harina
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