Coco y Tahini Green Goddess con Dukkah de semillas de girasol

almuerzo · ⏱ 35 min · 6 porciones · 18,0 g de carbohidratos / porción · vegano · alérgenos: gluten, leche

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 140 ml leche de coco 50 g semilla de girasol ¼ cdta sal en escamas 🍳 ⏱ 2-3 min calienta la leche de coco hasta que esté ligeramente tibia ⏳ deja enfriar la leche de coco templada y mezcla con agua tritura las hierbas, el ajo y el aceite de oliva hasta que quede casi suave tritura la leche de coco hasta que quede suave 🌀 incorpora el tahini, el jugo de lima, el jarabe de arce y la sal en escamas 🔪 haz el dukkah triturando parcialmente las semillas de girasol con unas cuantas vueltas muele el resto de ingredientes de dukkah con las semillas de girasol 🍽 monta la fuente con la green goddess en un bol y coloca las hojas y los rábanos 🍽 rocía con el resto del aceite de oliva las hojas y espolvorea con sal en escamas Gloria Verde de Tahini y Coco 🎉 75 ml aceite de oliva 10 g hoja de menta 35 g cebollino 20 g hoja de perejil 1 pieza ajo 2 cda tahini 3 cda jugo de lima 1 cdta jarabe de arce 1½ cdta chile urfa 1½ cdta chile de alepo ⅛ cdta cúrcuma molida ⅛ cdta chile kashmiri ¼ cdta azúcar caster dorado 160 g hoja de achicoria 1 pieza hoja de lechuga baby gem 1 pieza pepino libanés 100 g rábano aderezo aderezo tahini, jugo de lima, jarabe de arce sal en escamas aderezo green goddess hoja de achicoria, hoja de lechuga baby gem, pepino libanés, rábano
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