Buñuelos iraníes de hierbas con salsa de inmersión de agracejo

tentempié · ⏱ 25 min · 12 porciones · 22,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: huevo, gluten, leche, soja, frutos secos

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 sal marina fina al gusto 60 ml aceite ⏳ poner en remojo y colar las agracejos 🍳 hervir la salsa de agracejo hasta que tenga una textura parecida al jarabe de arce 🌀 incorporar el zumo de lima y el chile en rodajas 🌀 triturar y mezclar los ingredientes de la masa para buñuelos con sal 🍳 calentar el aceite en una sartén grande antiadherente 🍳 ⏱ 1-2 min freír los buñuelos por cada lado hasta que estén crujientes y dorados ⏳ pasar los buñuelos a papel de cocina y reservar 🍳 servir los buñuelos de hierbas iraníes calientes o a temperatura ambiente con la salsa de agracejo al lado Buñuelos de hierbas iraníes 🎉 25 g barbas de uva 90 g azúcar demerara 1 cda salsa de soja 35 ml jugo de lima 1 pieza chile rojo 120 g hierbas frescas 90 g cebollín 1½ cdta comino molido 1 cda semilla de nigela 50 g pan rallado panko 25 g media nuez 8 piezas huevo barbas de uva, azúcar demerara, salsa de soja jugo de lima, chile rojo
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