Garbanzos negros en una sola sartén con baharat y naranja
cena · ⏱ 95 min · 4 porciones · 58,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano
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5 g
hoja de
estragón
yogur griego
al gusto
🔥
precalienta el
horno a 160°C
🍳
añade garbanzos,
tomates, ajo, naranja,
aceitunas, pasta de
tomate, baharat, cúrcuma,
aceite de oliva, caldo de
alubias y sal a una sartén
salteadora de 26 cm y
mezcla suavemente
🔥
⏱ 5 h
cubre y deja cocer
a fuego lento en el
horno durante 1.,
removiendo a la
mitad
🔥
⏱ 10 min
deja reposar
después de
sacarlo del
horno
🌀
incorpora el
estragón justo
antes de servir
🍽
mezcla el yogur
en remolino y
sirve junto a
ello
Garbanzos negros
en una sola
sartén 🎉
400 g
garbanzo
250 g
tomate cherry
12 piezas
ajo
50 g
naranja
50 g
aceituna
1 cda
pasta de
tomate
1 cda
baharat
¼ cdta
cúrcuma
120 ml
aceite de
oliva
sal
al gusto
hoja de estragón
yogur griego
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