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Labneh con tomates confitados

Labneh cremoso, fresco y con toque ácido, con remolinos de aceite de oliva.
Los tomates datterini dulces y tiernos explotan con el calor de la paprika.
El orégano fresco y el chile urfa lo rematan con un sabor brillante y atrevido, como un dip.

cena ⏱ 90 min 370 kcal / porción 18,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano leche 🔗 Fuente original

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Labneh con tomates confitados
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 450 g labneh 2 piezas orégano chile urfa al gusto 🌀 mezcla el yogur griego con sal cuela el labneh durante toda la noche, desechando el líquido que se haya acumulado prepara tomates confitados 🍳 ⏱ 25-35 min cocina los tomates durante unos hasta que se ablanden pero sigan manteniendo su forma ⏳ déjalo a un lado para que se enfríe por completo y luego mézclalo con hojas frescas de orégano 🍽 extiende el labneh en un plato y haz un hueco en el centro 🍽 cúbrelo con los tomates confitados 🍽 espolvorea el chile urfa por encima Labneh 🎉 500 g yogur griego ½ cdta sal 100 g aceite de oliva 200 g datterini ½ cdta pimentón 1½ cdta orégano seco 1 cdta azúcar glas 1 cda vinagre balsámico yogur griego, sal orégano chile urfa
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. mezcla el yogur griego con sal
  2. cuela el labneh durante toda la noche, desechando el líquido que se haya acumulado
  3. prepara tomates confitados
  4. cocina los tomates durante unos 25-35 min hasta que se ablanden pero sigan manteniendo su forma
  5. déjalo a un lado para que se enfríe por completo y luego mézclalo con hojas frescas de orégano
  6. extiende el labneh en un plato y haz un hueco en el centro
  7. cúbrelo con los tomates confitados
  8. espolvorea el chile urfa por encima

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