Curry japonés de lentejas estilo camping

cena · ⏱ 55 min · 6 porciones · 85,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: huevo, leche

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 4 piezas huevo 100 g bloque de curry japonés 🍳 ⏱ 6 min hierve agua y cocina los huevos ⏳ pela y aparta los huevos cocidos 🍳 hierve a fuego lento la base del curry: lleva la leche de coco y el agua a ebullición, luego bájala a fuego lento desmenuza en el bloque de curry japonés y disuélvelo agrega puerro y patata y lentejas con todo su líquido 🍳 ⏱ 30 min cocina a fuego lento, parcialmente tapado, durante unos hasta que espese y quede brillante sirve el curry de lentejas en cuencos 🔪 coloca un huevo encima y córtalo para que la yema escurra 🍽 espolvorea las chalotas crujientes y la sal marina fina para servir Curry japonés de lentejas 🍲 400 ml leche de coco 600 ml agua 1 cdta sal 200 g puerro 300 g patata 700 g lenteja cebolla shalota crujiente al gusto sal marina fina al gusto leche de coco, agua, sal puerro, patata, lenteja cebolla shalota crujiente, sal marina fina
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