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Bloody Mary (también conocida como Festival ‘Salad’)

Una ensalada alta y bien fría para una fiesta, con el toque ácido del tomate y un punto de calor ahumado.
Sabor cremoso tipo Bloody Mary: cítrico de lima, picante de pimienta y un toque dulce.
Se ve atrevida, sabe refrescante y pega justo como se siente el brunch.

desayuno ⏱ 10 min 120 kcal / porción 12,0 g de carbohidratos / porción (estimado) apioglutenmostazasojasulfitos 🔗 Fuente original

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Bloody Mary (también conocida como Festival ‘Salad’)
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 l jugo de tomate tallo de apio al gusto 🍳 lleva a ebullición en un cazo pequeño 🍳 apaga el fuego y deja enfriar completamente 🌀 incorpora vinagre de balsámico, chile, azúcar, pimienta negra, sal de apio, vodka y zumo de lima 🌀 remueve con zumo de tomate para combinar coloca cubitos de hielo en 4 vasos altos 🌀 vierte la mezcla de bloody mary sobre el hielo ⏳ añade un tallo de apio a cada vaso y mezcla para enfriar Ensalada tipo Bloody Mary 🥗 120 ml salsa worcestershire 1½ cdta vinagre balsámico 1 cdta chile de alepo 1 cdta chile urfa 1 cdta azúcar ½ cdta pimienta negra ½ cdta sal de apio 160 ml vodka 2 cda jugo de lima vodka, jugo de lima jugo de tomate tallo de apio
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. lleva a ebullición en un cazo pequeño
  2. apaga el fuego y deja enfriar completamente
  3. incorpora vinagre de balsámico, chile, azúcar, pimienta negra, sal de apio, vodka y zumo de lima
  4. remueve con zumo de tomate para combinar
  5. coloca cubitos de hielo en 4 vasos altos
  6. vierte la mezcla de bloody mary sobre el hielo
  7. añade un tallo de apio a cada vaso y mezcla para enfriar

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