Ensalada tibia de judías verdes y lentejas

guarnición · ⏱ 40 min · 2 porciones · 45,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: frutos secos

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 140 g anacardo 20 g cebollino 20 g hoja de albahaca 20 g eneldo 40 g alcaparras 90 ml aceite de oliva 350 g judía verde 250 g lenteja puy 60 g espinaca baby 1 cdta chile de alepo sal al gusto pimienta negra al gusto 🔥 precalienta el horno a 200°C con ventilador 🌀 mezcla el aliño hasta que quede suave 🔥 ⏱ 25 min tuesta las judías verdes con aceite de oliva y sazonado 🔥 ⏱ 5-8 min tuesta los anacardos restantes hasta que estén dorados 🔥 ⏱ 15-20 min tuesta las lentejas hasta que queden crujientes 🍳 mezcla la espinaca con las legumbres y lentejas calientes, los anacardos tostados, las alcaparras restantes y las hierbas, y aprox. tres cuartos del aliño 🍽 espolvorea con chile de Alepo por encima (si lo usas) Ensalada tibia de judías verdes 🥗 4 cda jugo de limón 1 cda jarabe de arce 100 ml agua jugo de limón, jarabe de arce, agua mitad · 70 g mitad · 10 g mitad · 10 g mitad · 10 g divide · 10 g 3 cdas 0.5 cdta cdta 2 cdas 0.25 cdta un poco de pimienta mitad · 70 g lenteja puy 1 cda aceite de oliva 0.25 cdta sal pimienta negra espinaca baby calienta las legumbres lentejas tostadas anacardos tostados 30 g alcaparras hierbas restantes · 10 g cebollino hierbas restantes · 10 g hoja de albahaca hierbas restantes · 10 g eneldo aprox. tres cuartos del aliño chile de alepo
http://flowcooking.food/es-es/receta/332/ensalada-tibia-de-judias-verdes-y-lentejas/