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Rollitos de verano con melaza de granada, nuoc cham y tahini

Rollitos de verano frescos con un corazón jugoso de langostino y un crujido delicioso.
El nuoc cham de melaza de granada, con un toque cítrico y la seda cremosa del tahini.
Picaduras brillantes, pegajosas y agridulces, con el punto picante-salado perfecto para antojos instantáneos.

almuerzo ⏱ 30 min 400 kcal / porción 60,0 g de carbohidratos / porción (estimado) pescadoglutenlechecacahuetesésamosoja 🔗 Fuente original

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Rollitos de verano con melaza de granada, nuoc cham y tahini
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 88.7 ml jugo de lima 24.6 ml vinagre de arroz 300 g arroz glutinoso 12 piezas lámina de papel de arroz 480 g verdura 🌀 mezcla el nuoc cham en un bol 🌀 mezcla la salsa de tahini en un bol con agua 🍳 calienta el arroz glutinoso siguiendo las instrucciones del paquete 🌀 mezcla el relleno de arroz con gambas sujeta las láminas de papel de arroz entre dos paños húmedos hasta que estén justo flexibles 🍽 coloca las verduras sobre cada lámina de papel de arroz flexible 🍽 añade el relleno de arroz con gambas en cada lámina 🌀 dobla los lados y enrolla bien apretado para envolver completamente y sellar cada envoltorio 🍽 aparta los rollitos sobre un paño húmedo y continúa con los envoltorios y el relleno restantes 🔪 corta cada rollito por la mitad para servir 🍽 sirve los rollitos de primavera con nuoc cham y la salsa de tahini al lado, para mojar Rollitos de Verano 🎉 1½ cda azúcar morena 2 piezas chile rojo 1½ cda salsa de pescado melaza de granada al gusto 2 cda salsa de soja 2 cdta jarabe de arce 10 g jengibre 1 pieza ajo 80 ml tahini 3 cda aceite de colza 2 cdta aceite de sésamo 240 g gamba 10 g cebollino 20 g albahaca 1½ cda semilla de sésamo 59 ml azúcar morena, chile rojo, salsa de pescado, melaza de granada 5 ml 30 ml 20 ml gamba, cebollino, albahaca, semilla de sésamo
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. mezcla el nuoc cham en un bol
  2. mezcla la salsa de tahini en un bol con agua
  3. calienta el arroz glutinoso siguiendo las instrucciones del paquete
  4. mezcla el relleno de arroz con gambas
  5. sujeta las láminas de papel de arroz entre dos paños húmedos hasta que estén justo flexibles
  6. coloca las verduras sobre cada lámina de papel de arroz flexible
  7. añade el relleno de arroz con gambas en cada lámina
  8. dobla los lados y enrolla bien apretado para envolver completamente y sellar cada envoltorio
  9. aparta los rollitos sobre un paño húmedo y continúa con los envoltorios y el relleno restantes
  10. corta cada rollito por la mitad para servir
  11. sirve los rollitos de primavera con nuoc cham y la salsa de tahini al lado, para mojar

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