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Coulis de frambuesa y granada

Falso de frambuesa y granada, aterciopelado, con remolinos suaves y cremosos.
Remolinos de fruta que estallan, rosa aromática y un toque de vainilla.
Trocitos crujientes de galleta y frambuesas frescas por encima—pura comodidad.

postre ⏱ 5 min 420 kcal / porción 30,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano huevoglutenleche 🔗 Fuente original

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Coulis de frambuesa y granada
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 4 piezas galleta frambuesa fresca al gusto 🌀 mezcla suavemente frambuesas y la mermelada de frambuesa y granada 🌀 bate la crema, la ricotta, la pasta de vaina de vainilla, el agua de rosas, el azúcar glas y una pizca pequeña de sal marina hasta que haga picos suaves 🌀 dobla 2/3 de la mezcla de frambuesa y mermelada dentro de la crema de ricotta para que queden vetas 🍽 pasa el fool a una fuente de servir o a cuencos individuales vierte sobre la mezcla restante de frambuesa y mermelada 🍽 esparce sobre las galletas trituradas 🍽 esparce sobre frambuesas frescas y sirve Coulis de Frambuesa y Granada 🎉 150 g frambuesa 100 g mermelada de frambuesa y granada 300 ml crema 175 g ricota 2 cdta pasta de vainilla 50 g azúcar glas agua de rosas al gusto sal marina al gusto frambuesa, mermelada de frambuesa y granada 2/3 restante galleta frambuesa fresca
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. mezcla suavemente frambuesas y la mermelada de frambuesa y granada
  2. bate la crema, la ricotta, la pasta de vaina de vainilla, el agua de rosas, el azúcar glas y una pizca pequeña de sal marina hasta que haga picos suaves
  3. dobla 2/3 de la mezcla de frambuesa y mermelada dentro de la crema de ricotta para que queden vetas
  4. pasa el fool a una fuente de servir o a cuencos individuales
  5. vierte sobre la mezcla restante de frambuesa y mermelada
  6. esparce sobre las galletas trituradas
  7. esparce sobre frambuesas frescas y sirve

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