Higos asados con melaza de granada y ralladura de naranja
postre · ⏱ 30 min · 4 porciones · 55,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: leche
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🌀
mezcla la
marinada
⏳
⏱ 30 min
marca los higos
🌀
bate la crema de
yogur
🍳
⏱ 10 min
coloca las higos con
el lado cortado hacia
arriba en una
bandeja de horno y
ásalos hasta que
estén caramelizados
🍳
⏱ 2-4 min
reduce los
líquidos del
marinado a la
mitad con un
hervor suave
pon el jarabe
sobrante sobre
los higos
🍽
rocía la
reducción de la
salsa sobre los
higos
🔪
rocía la crema de
yogur y espolvorea
con el resto de la
ralladura de naranja
y las hojas de tomillo
recogidas
Higos asados 🎉
3 cda
melaza de
granada
1 cda
jugo de limón
3 cda
azúcar moreno
oscuro de
muscovado
1 pieza
tomillo
1 pieza
ralladura de
naranja
8 piezas
higo
sal
al gusto
100 g
mascarpone
100 g
yogur griego
1 cda
azúcar glas
marinar
mascarpone, yogur griego, azúcar glas
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